Boostedt, Landesamt für Zuwanderung und Flüchtlinge - Verpflegung von Geflüchteten

Ausschreibung für die Verpflegung von Geflüchteten und Mitarbeitenden in der Landesunterkunft (LUK) Boostedt. Die Unterkunft bietet regulär 500 Plätze, kann aber in Spitzenzeiten bis zu 2.500 Personen beherbergen. Der Auftraggeber fordert ein abwechslungsreiches, preiswertes und schmackhaftes Speisen- und Getränkeangebot, das kulturelle und religiöse Besonderheiten berücksichtigt und Allergene vermeidet. Flexibilität bei schwankenden Belegungszahlen und die Einhaltung von DGE-Qualitätsstandards sind essenziell. Die Vertragslaufzeit ist als Rahmenvereinbarung mit einer Höchstmenge von bis zu 2.500 Personen pro Tag ausgelegt.