Borna, Stadt Borna - Speiseversorgung Gymnasium „Am Breiten Teich“

Die Stadt Borna schreibt die Speiseversorgung für das Gymnasium „Am Breiten Teich“ in Borna aus. Es handelt sich um die Belieferung mit Mittagessen im Cook & Hold-Verfahren, ergänzt durch frische Produkte, Convenience-Produkte und vegetarische Optionen. Die Versorgung umfasst auch Getränke (Wasserspender etc.) und eine Imbissversorgung. Aktuell sind 879 Schüler und ca. 98 Lehrkräfte zu versorgen, zuzüglich 5% Spontanessen. Die Essensausgabe erfolgt gestaffelt zwischen 11:00 und 11:45 Uhr sowie 13:15 und 13:40 Uhr. Eine Zusammenarbeit mit einer zukünftigen Schülerfirma für Snack-Angebote ist vorgesehen.