Durmersheim - Lieferung von Mittagsverpflegung für Horte und Kitas

Die Gemeinde Durmersheim vergibt die Lieferung von Mittagsverpflegung für ihre Horte und Kindertageseinrichtungen ab September 2024. Das Angebot soll gesundheitsfördernd, nachhaltig, kindgerecht und abwechslungsreich sein und den DGE-Qualitätsstandards für Schulen und Kitas entsprechen. Die Verpflegung besteht täglich aus einem Menü mit Hauptspeise und Dessert, wobei die Hauptspeise Fleisch, Fisch, Ei, Milchprodukte oder Hülsenfrüchte sowie eine Stärkekomponente und Gemüse/Salat/Rohkost enthalten muss. Die Anlieferung kann temperaturentkoppelt (Cook & Chill, Cook & Freeze) oder als Warmanlieferung (Cook & Hold) erfolgen. Ein Testessen findet am 19.04.2024 (ggf. 20.04.2024) in der Mensa Schulzentrum, Helmholtzstraße 1/1 statt.