Berlin - Herstellung, Lieferung und Ausgabe von Schulmittagessen

Der Land Berlin, vertreten durch das Bezirksamt Lichtenberg, schreibt die Herstellung, Lieferung und Ausgabe von Schulmittagessen für mehrere Schulen aus. Der Auftrag umfasst die Zubereitung von Mahlzeiten inklusive Rohkost und Getränk gemäß Qualitätsanforderungen, die Anlieferung in die Schulen sowie die Essensausgabe. Die Verpflegungssysteme können Cook & Hold, Cook & Chill oder Cook & Freeze sein. Die Essensausgabezeiten variieren je nach Los. Die genauen Schülerzahlen und spezifischen Anforderungen sind den losbezogenen Unterlagen zu entnehmen. Es handelt sich um eine Dienstleistungskonzession für die Sekundarstufe und um einen öffentlichen Auftrag für die Primarstufe.